减肥食谱
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减肥饮食原则以及实用的一周减肥食谱

日期: 2016-09-06
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很多人认为, 只要节食就能减肥,其实不然。

因为食物中所含的热量不同,吃得多不一定摄入的热量就多,吃得少不一定摄入的热量就少。比如,吃35克馒头与70克甜薯、120克土豆所获热量是一样的。

这就提示我们,减肥者在选择食物时,只要进食体积大、热量低的食物,就可以既饱腹又不长胖。

各种蔬菜中,冬瓜、黄瓜、白菜、豆类等含热量最低,如欲获得同样减肥效果,吃两份此类蔬菜和吃一份扁豆或蒜苗是一样的。

若要选择藕、芋头之类,则只吃半份就够了。

在水果中,西瓜的减肥作用最大。吃200克梨、桃、苹果、香蕉、柑桔等任何一种,所获得的热量与吃750克西瓜是一样的。干果的热量远比鲜果高。

因此饮食减肥者不宜吃过多杏干或葡萄干等干果。

多吃鱼类比肉类,特别是熟肉类对减肥更有益,吃120克鱼和50克瘦肉或25克香肠所获得的热量同样多。

从减肥角度看,鱼肉类的排列顺序是:鱼肉优于鸡肉,鸡肉优于牛肉、羊肉。

营养学家对肉类的评价是:四条腿不如两条腿,两条腿不如没有腿。

豆类的热量最低,因此,豆制品是减肥者的首选食物。把豆制品当成零食来取代苹果亦是一种好办法。

减肥方案的关键是降低热量的摄入。因此,选择一些富含膳食纤维的食物,体积大热量低,可以很好地减控食欲,就可以吃饱肚子的同时也减肥。

部分食物热量的换算公式:10克烹调油=250克花生 、瓜子=25克米或面=50克瘦肉=120克土豆=120克鱼类=150克豆腐=200克水果=500克青蒿=750克西瓜。

食谱饮食减肥最重要的是让身体不多摄入热量,同时又可以让身体以及有的脂肪代谢掉,—定会坚定自己的信心。

所谓健康科学减肥方案指的是科学搭配三餐,科学减肥,逐步降低热量摄入,同时帮助体内代谢脂肪,这样将多余脂肪代谢出体内是最为健康的减肥饮食方式。

周一:

早:一小碗麦片粥、一片面包;

中:一袋伊秀素、一个煮鸡蛋、一份蔬菜沙拉和一碗鲫鱼萝卜豆腐汤;

;晚:一小碗绿豆粥、一个馒头、一份生拌茄泥和一根生黄瓜。

周二:

早:一袋伊秀素、一份蔬菜、一个弥猴桃;

中:一小碗米饭、一份烧竹笋、一份凉拌西兰花、一份酱牛肉;

晚:一小份杂粮粥、一碗凉拌海带丝。

周三:

早:一小碗大米粥、一片全麦面包和一个橙子;

中:一碟烧牛肉、,一份蔬菜沙拉和一个生的西红柿;

晚:一袋伊秀素、一份烧芦笋。

周四:

早:一杯咖啡、一个鸡蛋、一个苹果;

中:一小份鸡肉、一份烧胡萝卜、一份凉拌芹菜;

晚:一袋伊秀素、一个橙子。

周五:

早:一小碗麦片粥、一个橙子;

中:一小碗米饭、一份烧海鱼、一份蘑菇炒青菜;

晚:一袋伊秀素、一份凉拌菠菜。

周六:

早:一袋伊秀素

中:一小碗糙米饭、一份芹菜炒猪肝、一碗西红柿汤;

晚:一小碗绿豆粥、一份蒜拌海带丝、一个馒头。

周日:

早:一杯咖啡、一份三明治、一个苹果;

中:一小碗米饭、一份虾、一根生黄瓜和一碗紫菜汤;

晚:一袋伊秀素


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