便秘患者营养管理方案
一、目标人群
便秘人群，具体主要表现为便意便次少，排便艰难、、排便不畅、大便干结、排便不净、经常有腹痛或腹部不适感的人群。另外部分患者还伴有失眠、烦躁、多梦、抑郁、焦虑等精神心理障碍。
二、营养管理原则
饮食规律、营养均衡
多喝水
多吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜水果、粗杂粮
少吃辛辣刺激的食物
三、营养管理目标
通过均衡的营养以及特殊的营养素来调节并恢复肠道内正常的微生态环境，促进肠道蠕动，排出肠道内的垃圾和毒素，轻松根治便秘问题。
四、营养管理方案
便秘患者营养管理 |
7:30（起床后） | 喝一杯温开水 | 250ml |
7:50（早餐） | 全麦面包 | 2片（女）/3片（男） |
酸奶 | 1盒 |
9:00（到公司后） | 喝水 | 250ml |
11:00（饭前） | 喝水 | 250ml |
12:00（午餐） | 正常吃 | 饭后可以吃一片复合B族维生素 |
13:00（饭后） | 喝水 | 250ml |
15:00 | 喝水 | 250ml |
16:00 | 苹果/梨/樱桃 | 200g-300g |
17:30（下班前） | 喝水 | 250ml |
20:00晚餐 | 正常吃 |
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10:30（睡前） | 膳食纤维 | 1袋 |
益生菌 | 1袋 |
温开水冲服（≤40℃） | 200ml |
健康小贴士：
一定要记得多喝水哦！只有喝足够的水才可以润滑肠道，软化大便，刺激肠道蠕动，帮助排除体内有害毒素哦！
饮食一定要清淡，少吃或不吃会刺激肠道的食物。
五、特色解读
便秘患者的主要特点是肠道很脏，肠道内有害菌增殖，有益菌减少，导致肠道内菌群失调。所以想要根治便秘就必须要清理干净肠道，恢复正常的肠道微生态环境。
注：益生菌只有在一定的温度范围内才能更好的发挥作用。高温（高于40℃）水会使益生菌活性降低甚至失去活性，从而起不到清理肠道、恢复肠道正常菌群的作用了。
所以一定要记得用温开水（≤40℃）冲服哦！
膳食纤维——维持肠道微生态环境
1) 由低聚果糖、低聚木糖、聚葡萄糖等膳食纤维组成
2) 吸水膨胀、可以增加饱腹感
3) 可以促进肠蠕动
4) 使益生菌在盲肠到升结肠部位大量增殖，进行排便